鸡胗

鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、以及锌、改钙和铁等多种微量元素，维生素A、C、E，这些营养成分能够促进人身体的新陈代谢，提高机体免疫力，对于延缓皮肤衰老也有效果。