鸡皮

我国中医认为鸡皮具有非常好的健脾益气以及生精填髓的功效和作用。而现代医学认为，由于鸡皮中含有非常丰富的胶原蛋白，所以可以有效帮助我们进行美容养颜，让皮肤变得更加有光泽。鸡皮也常用于添加到鸡肉香肠，以改善香肠的口感和降低香肠的氧化作用。